Олексій Повторейко не лише шеф з великим досвідом, знаннями та вміннями, а й просто позитивна та хороша людина. І на своєму майстер-класі він познайомить вас з молекулярною кухнею та модерністськими стравами.

 

В меню:

Дует з бананового і гарбузового мусів з гречаними чіпсами і піском з карамелізованого насіння.

Аспарагус з ікрою з чорнила каракатиці, картопляно-шпинатними кнелями, дегідрованою капустою і хлібцями з маскарпоне.

Телефон: +38 (099) 557-44-63