Часто саме тривале варіння кукурудзи стає причиною, чому ми відкладаємо приготування цієї страви. Але є спосіб, який не потребує плити чи каструлі.
Як інформує "OBOZ" про це розповіла нутриціологиня Роксолана Герасимів.
Щоб кукурудза була м’якою, соковитою і з яскравим смаком, дотримуйтесь простого покрокового рецепту.
1. Візьміть качани свіжої кукурудзи. Очистіть їх від зеленого листя та волокон.
2. Змастіть кожен качан топленим маслом.
3. Найкраще підійде масло гхі, але можна використати і звичайне вершкове.
4. Посоліть за смаком. Краще використовувати дрібну або середню сіль, щоб вона рівномірно розійшлася.
5. Поклдіть кукурудзу на плоску тарілку, яку можна ставити у мікрохвильовку.
6. Поставте кукурудзу в мікрохвильовку на 7-8 хвилин. Якщо мікрохвильовка не дуже потужна, час можна трохи збільшити.
7. Дістаньте кукурудзу, дайте їй охолонути 2-3 хвилини. За бажанням додайте ще трохи масла, спецій або сиру.
Такий спосіб дозволяє зберегти природний смак кукурудзи та заощадити час. Ніяких каструль, киплячої води й зайвого бруду на кухні. Качани виходять ніжними, ароматними та злегка підсмаженими – ідеальні для швидкого перекусу.