Коли світло раптово зникає, а вечеряти все одно треба, у пригоді стають прості та поживні страви, що не потребують плити чи мікрохвильовки. Головний секрет таких страв - використовувати продукти, які довго зберігаються та не потребують термічної обробки.
Сьогодні розповідаємо про одну з найзручніших і найшвидших страв для блекауту - салат із тунцем та білою квасолею. Він ситний, корисний, готується за 5 хвилин і не вимагає жодного електроприладу.
Салат “Енергонезалежний”
- 1 банка консервованого тунця у власному соку
- 1 банка білої квасолі
- 1 невелика цибулина або 2-3 пір’їнки зеленої цибулі
- 1-2 помідори (або кілька чері)
- 2 ст. л. оливкової олії (можна будь-яку іншу)
- Сіль та перець за смаком
- Лимонний сік - за бажанням
1. Відкрий банку тунця та злий зайву рідину.
2. Квасолю промий водою або просто злий маринад - за можливості.
3. Подрібни цибулю та наріж помідори.
4. Змішай усі інгредієнти у мисці.
5. Додай олію, спеції та, якщо є, трішки лимонного соку.
6. Перемішай ложкою - і вечеря готова!
Страву можна доповнити сухариками, кукурудзою чи зеленню.
Якщо немає свіжих овочів, салат і без них буде повноцінним.
Можна з’їсти як салат або намазати на хліб - буде як поживний паштет.
Чому це ідеальна вечеря під час блекауту:
- Не потребує світла, газу чи плити
- Готується за 5 хвилин
- Насичує надовго
- Містить білки та вуглеводи, потрібні для енергії
- Продукти довго зберігаються