Сучасний світ вимагає швидких рішень, як і швидких рецептів. Більшість господинь не хочуть стояти годинами на кухні, аби поласувати смачним десертом. Цей торт готується з найпростіших інгредієнтів - печива, бананів і сметани, але на смак він нічим не поступається складним десертам. Легкий, ніжний і ароматний, він чудово підійде і для святкового столу, і для сімейного чаювання. Навіть вибагливі ласуни залишаться задоволені.
Інгредієнти:
- цукрове або пісочне печиво — 300 г
- великі банани — 2 шт.
- сметана 25% — 400 г
- цукор — 130 г
- міцний чорний чай — 150 мл
- шоколад — для посипання
Спосіб приготування:
Заваріть міцний чорний чай та дайте йому повністю охолонути.
Сметану разом із цукром збийте міксером до легкої та пишної консистенції.
Банани очистьте й наріжте рівними кружальцями.
Шоколад натріть на дрібній тертці.
Форму квадратної або прямокутної форми вистеліть харчовою плівкою.
Кожне печиво швидко занурюйте в чай і викладайте шаром на дно форми.
Змастіть шар кремом, викладіть банани й повторюйте шари, поки не використаєте всі інгредієнти.
Верх торта посипте тертим шоколадом, залишивши трохи крему та шоколаду для оздоблення.
Поставте десерт у холодильник на 2,5–3 години, щоб він добре просочився.
Перед подачею акуратно дістаньте торт із форми, зніміть плівку, змастіть боки кремом і обсипте шоколадом.
Корисні поради:
- Замість чаю можна використовувати молоко або каву — смак вийде ще цікавішим.
- Для більш насиченого аромату додайте у крем дрібку ванілі.