В Івано-Франківську планують започаткувати фестиваль карпатської кухні

В Івано-Франківську відбулось урочисте відкриття проекту «Карпатська мережа кулінарної спадщини».

Проект, що має на меті збереження та популяризацію традиційних карпатських продуктів харчування та кухарських традицій відбувався в рамках святкування 350 річчя Івано-Франківська. Виконавцем проекту є Туристична Асоціація Івано-Франківщини. 

Співфінансування проекту відбувалось ЄС в рамках Програми транскордонного співробітництва Угорщина-Словаччина-Румунія-Україна 2007-2013 роки. 

Захід зібрав довкола себе чимало поважних гостей. Зокрема на святі були присутні представники генеральних консульств Словацької та Угорської республік в Україні, представники генконсульства Румунії.

Присутній на заході секретар Івано-Франківської міської ради Руслан Марцінків зазначив, що ідея проведення фестивалю карпатської кухні у нашому місті є дуже актуальною. Проведення такого фестивалю не повинно обмежуватись реалізацією даного проекту, який беззаперечно у цьому році став окрасою святкування ювілею міста. 

«Чудово, коли наші міжнародні партнери підтримують такі проекти, саме тому щира їм подяка. Проте я вважаю, що фестиваль карпатської кухні мусить стати традиційним, щорічним фестивалем у місті. Я надіюсь, що вже наступного року ми проведемо перший фестиваль карпатської кухні в Івано-Франківську, який неодмінно має зрівнятись із Святом ковалів, адже карпатському краю є що продемонструвати у галузі традиційної кулінарії» - сказав він.