У Франківську через збитковість закривається єдиний у місті єврейський ресторан

Власники закривають через збитковість єдиний в Івано-Франківську ресторан єврейської кухні лоббі бар "Цимес" в готелі "Під Темплем". Але обіцяють, що страви єврейської кухні можна буде спробувати в іншому закладі.

Про це в ефірі програми #ЙОd розповів нотаріус Ігор Фріс, родина якого володіє готельним та ресторанним бізнесом в Івано-Франківську і курортній Поляниці, пише Sotka

Ресторан кошерної кухні у 2010 "ставила" мати Ігоря Фріса. У ньому працював фахівець, який відповідав за автентичність кухні. Кошерне м'ясо постачала донецька фірма "Укркошер". 

"Ми локально робили заклад для сніданків тільки, були 4 столики, коли будували готель. А вийшло так, що людям сподобалося, і вони почали ходити. Та з часом воно просто втратило статус як топове місце для харчування", –сказав Ігор Фріс.

Зменшення кількості клієнтів Фріс пояснює зростанням ресторанного кластеру у Франківську та різноманітністю кухонь.

"Тоді лоббі-бар "Цимес" був у цьому місці одиницею: не було навколо ні "Фабрики", ні "Ґудзону", ні "Урбану"  не було нічого. І люди приходили на сніданки, на обіди. Були постійні клієнти",  сказав Фріс.

Він додав, що попросить доньку Регіну після закриття лоббі-бару включити єврейські страви у меню інших закладів.
Повний відеозапис програми з Ігорем Фрісом дивіться тут:
новини івано-франківськ
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
1196 переглядів в червні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Влада
Дорогою чиновники оглядали, як виконуються поставлені завдання. Комунальний департамент колись першим підняв питання розбудови велоінфраструктури в місті. Зараз, запевняють, ця робота активно проводиться, детальніше в матеріалі Третя Студія.
Суспільство
Дівчинці всього 3 рочки і у неї гепатобластома печінки. Це ракова пухлина печінки, яка має ембріональне походження і в більшості випадків діагностується у дітей до п’ятирічного віку.  Дівчинка пройшла 5 блоків хіміотерапії, тоді їй зробили операцію. Зараз Евелінка закінчила уже восьмий блок хіміотерапії, у неї впали показники тромбоцитів. Терміново, на 18 червня, потрібні донори, лише чоловіки, з 2+ або 2- групою крові.  Запланувати кроводачу потрібно за п...
Суспільство
Щось змінилося в нашому стрімкому світі до невпізнання. Відходять усталені суспільні норми, коли старенькі доживали віку біля своїх дітей. Чимало бабусь-дідусів мешкають одиноко. Побільшало й соціальних закладів для такої категорії. Наче й не самотні їхні мешканці. Та не вистачає їм тепла, уваги, а головне — відчуття потрібності.  Вилити зболену душу В Івано-Франківському громадському ресторані Urban Space 100 презентували соціальний проект Stay «Названі о...
Суспільство
15 червня близько 02:00 год надійшло повідомлення на лінію 102 від чоловіка про те, що в м. Надвірна неподалік АЗС знаходиться дитина близько 6 років без догляду дорослих. Виїздом СОГ встановлено анкетні дані дитини 2012 року народження та дані матері. В прес-службі поліції області повідомляють, що правоохоронці з’ясували, що мама дитини перебуває в стані алкогольного сп’янінні, тому дитину передали сестрі мами, у якої на утриманні ще одна дитина 2014 ро...
Різне
16 червня, в неділю, небо в Івано-Франківську залишається ясним весь день, лише ввечері воно затягнеться хмарами. Без опадів. Про це повідомляєж “SINOPTIK”.  А от вже з понеділка, 17 червня, на Франківщині прогнозують тиждень опадів. Хмари вже з ранку вкриють небо, і похмура погода триматиметься в Івано-Франківську до кінця дня. Дощ із грозою йтиме весь день і не припиниться до самого вечора.  18 червня в Івано-Франківську протягом усього дня небо буде вкр...
Суспільство
Виявляється, батько Уляни – Юрій Юрків народився в Рогатині у 1935 році:  “Одні з найсильніших спогадів батькового дитинства — коли він був зовсім маленьким, його віддали до бабусі з дідусем, бо батьки були задіяні в підпіллі, захищаючи Україну від нацистів та совєтів. Дідусь мого тата був священиком. Батько пам’ятає, як із дідусем ходив у ліс хоронити УПістів, убитих німцями”, – пише Супрун.  Наприкінці Другої світової війни, родина її тата вимушена була...
Суспільство
Сьогодні, 16 червня в Івано-Франківську вшанували жертв політичних репресій. Традиційно, захід провели у меморіальному комплексі “Дем’янів Лаз“ Аби пом`янути жертв комуністичного режиму тут зібралися громадськість  та духовенство краю, представники обласної і міської ради  - міський голова Руслан Марцінків, секретар міськради Оксана Савчук, депутати обласної ради Михайло Королик та Василь Попович, ексспікер Верховної Ради Руслан Кошулинський. Священники...
Пригоди
Вчора, о  21:59 в Івано-Франківську на вулиці Довженка виникла пожежа на першому поверсі новобудови багатоповерхового житлового будинку. Вогнем знищено   дерев’яний піддон та залишки електричного кабеля. Будівельна компанія “Вертикаль” офіційно повідомляє, що пожежа була за межами території житлового комплексу. Зловмисники вчинили підпал з метою оголення кабелю, та отримання металобрухту.
Бізнес
Урочистості з цієї нагоди відбулися в готелі "Надія" в Івано-Франківську за участі представників сільських громад, влади і журналістів. Участь у святкуванні взяв посол Посольства Королівства Данія в Києві Рубен Мадсен, а також засновник групи "Ґудвеллі" Том Аксельгаард та гендиректор ТзОВ "Ґудвеллі Україна" Якобсен Крістіан Брокоп. У рамках відзначення відбулися прес-конференція та нетворкін. Для гостей була створена цікава фотозона, а також святковий торт...