У Рогатині пройшов гастрономічно-весільний фестиваль «Спечу тобі долю»

Цьогоріч місто Рогатин стало переможцем конкурсу Міністерства культури України «Малі міста – великі враження». А ідея конкурсу належить ГО «Інститут культурної політики». 

Він уже другий рік поспіль реалізується Асоціацією міст України та Українським центром культурних досліджень за підтримки Міністерства культури України. 

У заході взяли участь представники духовенства різних конфесій, влади, громадськість міста. Під час колоритного дійства гостям продемонстрували один із найяскравіших українських обрядів – автентичне весілля. Також було презентовано виставку давніх «доль» (доля – солодкий, пишний хліб) та короваїв. Усі охочі могли скуштувати пекарські вироби. 

На фестивалі «Спечу тобі долю» було представлене не тільки місто Рогатин, а й села району, кожне з яких має свої перли весільного обряду, свої рецепти «долі». За словами співорганізаторки фестивалю, директорки історико-краєзнавчого музею «Опілля» Ольги Благої, фестиваль є тільки частиною проекту «Центр дослідження нематеріальної культурної спадщини Рогатинського Опілля». 

«Українське весілля означене певними гастрономічними особливостями. Найперше – це коровай, який печуть на території майже всієї України. А Рогатинському Опіллю притаманне випікання не тільки короваю, а й пишного солодкого хліба, який називають «долею». І з цим пов’язаний цілий обряд. Хліб випікають у четвер, збираючи під час цього обряду молодих жінок, які мають щасливу долю. І вони, метафорично кажучи, випікають щасливу долю молодятам», – зазначила організаторка.