Весняна нестача вітамінів та втрата енергії. Як виправити це харчуванням?

На початку весни люди часто відчувають втрату енергії, легку втомлюваність, іноді апатію. Як це виправити харчуванням?

На весні нерідко виникає дефіцит якихось вітамінів, навесні це як правило вітамін D. Він потрапляє в організм двома шляхами — через сонячні промені та їжу, яка містить вітамін D. Це яйця всмятку, риба — оселедець, печінка тріски. 

Також може бути дефіцит вітаміну C – він не накопичується в організмі, його відсутність дає слабкість. Потрібно їсти зелені овочі, плюс дуже корисні заморожені ягоди.

Коли ми спимо менш як 7-8 годин, в нас високий рівень гормону стресу. Зараз потрібно багато спати, більше дихати свіжим повітрям, бути фізично активними, вживати їжу максимально натурального походження.

Як вибрати відповідні продукти для весняного раціону?

Все просто - пам'ятай, що вітаміни «нового врожаю» ще не дозріли, тому для підвищення тонусу вибирай те, що накопичує корисні речовини і надовго зберігає їх, або ж те, що дозріло недавно - взимку. Для цих цілей годяться цитрусові, насіння, горіхи і боби. Приємний бонус: ці продукти ідеально вписуються в пісне меню. 

5 основних видів харчових продуктів мають бути присутніми в раціоні людини. Це фрукти та/або овочі, злаки, молочні продукти, м'ясо та риба. Оптимально вживати 5 порцій овочів або фруктів на добу. В період, коли мало свіжих овочів, можна використовувати заморожені або консервовані овочі та фрукти. Найгіршим овочем в дієтології вважається картопля. Сезонно можуть використовуватись морква, буряк, капуста, цибуля, яблука.

Для підтримання здорового імунітету один прийом їжі повинен включати кисломолочний напій – йогурт, кефір, ряжанку. 

Цінним елементом харчування весною може стати пророщене зерно. Ці паростки містять в собі надзвичайно велику кількість вітамінів у природному вигляді. Також, цінним продуктом є мед, а особливо, бджолина перга, в якій є велика кількість корисних мікроелементів для підтримання імунітету в період авітамінозу.

Ознаки дефіциту вітамінів

Є загальновідомі ознаки дефіциту тих чи інших вітамінів:

  • При нестачі вітаміну А порушується сутінковий зір, розвивається так звана «куряча сліпота». Шкіра стає сухою і лущиться (особливо на п’ятах, колінах, ліктях), волосся стає ламким і випадає.
  • При дефіциті вітамінів групи В з’являються неврологічні порушення: по шкірі «повзають мурашки», відчуваються судоми окремих м’язів, порушується сон, з’являється дратівливість.
  • При нестачі вітаміну С підвищується проникність дрібних судин і на шкірі легко виникають «синці», з’являються носові кровотечі, кровоточать ясна, знижується імунітет і людина не виходить з ГРВІ і так далі.
  • Не вистачає в організмі кальцію – розвивається остеопороз (підвищена крихкість кісткової тканини), порушується згортання крові, бувають судомні посмикування м’язів.
  • Мало заліза – поступово розвивається недокрів’я.

Продукти, які містять необхідні вітаміни

Доступні продукти, які є джерелами потрібних вам вітамінів. Залежно від того, якої речовини не вистачає, слід збагатити свій раціон відповідними продуктами:

  • А – морква, якісне вершкове масло, квасоля, буряк, гарбуз і теляча печінка.
  • В1 – гречка, свинина, картопля (відварениа або запечена), вівсянка, горіхи і рис.
  • В2 – молоко, мигдаль і нежирна свинина.
  • В3 – яйця, риба, куряче м’ясо, арахіс, чорнослив і сир.
  • В5 – цільнозерновий хліб, риба та м’ясо.
  • В6 – печінку, висівки, пророщені зерна пшениці.
  • В9 – буряк, квасоля, морква, салат і зелені овочі.
  • В12 – яйця і кисломолочні продукти.
  • С – цитрусові фрукти, капуста, яблука, ківі і шипшина.
  • D – сир, риб’ячий жир, гриби і масло.
  • Р – печінка яловича, молоко і горіхи.

Всі необхідні продукти для підтримання здоров'я в весняний період Ви можете знайти на Центральному ринку м. Івано-Франківська.

нестача вітамінів овочі фрукти риба здорове харчування центральний ринок
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
29 переглядів у липні
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Реклама
Окрім традиційних готелів та санаторів, курортний Трускавець багатий віллами – мальовничими пам’ятками архітектури, що мають багату історію та вишуканий дизайн. Однією з таких є вілла «Моцарт», яка по праву вважається однією з найкрасивіших будівель курорту. Тут - унікальна архітектура, відмінний сервіс та смачна кухня. Вілла «Моцарт» розташована в самому серці Трускавця, безпосередньо біля центральної площі міста, за 100 метрів від бювету мінеральних вод....
Новини компаній
* Пропозиція діє на території України в магазинах мережі ТОВ «АТБ-маркет» за умови наявності акційного товару. ТОВ «АТБ-маркет» залишає за собою право змінювати акційні товари і ціни на них в період акції, а також завершити акцію достроково. У разі дострокового завершення акції, або внесення змін щодо періоду акції, акційного товару, ціни, або відсотка знижки, інформація про це з'явиться на офіційному сайті не пізніше, ніж за один день до внесення перерахо...
Суспільство
За даними Центру громадського здоров’я, станом на 10 липня в Україні підтверджено 52 043 випадки COVID-19, з них 24 800 одужали, 1345 померли. Як повідомили на офіційному сайті Івано-Франківської ОДА, впродовж останньої доби лабораторно підтверджено 819 випадків. Кількість зареєстрованих активних хворих станом на 10.07 складає 25 898. Найбільша кількість активних хворих на 100 тис. населення зареєстрована у Чернівецькій (257,4), Львівській (222,3) та Закар...
Суспільство
У Верховинському районі відновлюють мости, які зруйнувала стихія впродовж 12-24 червня. Як повідомили на офіційному сайті Івано-Франківської ОДА, на допомогу відгукнулися Збройні сили України та військова частина «Тиса», які надали спецтехніку, а саме, два колісні екскаватори КРАЗ та чотири секції мостових конструкції  для встановлення тимчасових мостів. Їх мають встановити в с. Волова довжиною 30 м та по вул. Жабєвський Потік довжиною 10 м для забезпеченн...
Суспільство
Подача документів для реєстрація в службі зайнятості здійснюється в декілька способів, Про це повідомили на офіційному сайті Івано-Франківської ОДА.  Зокрема, через скриньки для кореспонденції, які встановлені у філії/центрі зайнятості, електронною поштою центру зайнятості/філії (https://ifr.dcz.gov.ua/anonspodiya/nomery-telefoniv-garyachyh-liniy-ta-perelik-elektronnyh-skrynok-filiycentriv-zaynyatosti), за допомогою Порталу «Дія». Бланки заяв шукайте за по...
Суспільство
Сервісний центр Головного управління Пенсійного фонду в Івано-Франківську можуть закрити, якщо підтвердиться коронавірус у трьох працівників, які зараз на лікарняному. Про це Суспільному повідомила начальниця управління обслуговування громадян фонду Оксана Козло, інформує сайт Курс.  Іванофранківка Людмила Старікова каже, що боїться заразитися, бо перебуває у зоні ризику. Я зранку не пішла, думала, що черги будуть менші, але бачу, що тут така сама черга, і...
Суспільство
За інформацією Міністерства освіти і науки України зовнішнє незалежне оцінювання з іспанської, німецької та французької мов складали 2 277 осіб, з англійської мови – 105 157 осіб. Тестування відбулись відповідно 6 та 7 липня 2020 року. Про це повідомили на офіційному сайті Івано-Франківської ОДА. У ЗНО з іспанської, німецької, французької мов взяли участь 81,2% від загальної кількості зареєстрованих. До ЗНО не допустили 1 учасника через виявлені ознаки гос...
Новини компаній
Трускавець – всесвітньо відомий бальнеологічний курорт. Сюди з року в рік приїжджають сотні тисяч відпочивальників з різних куточків України та з-за кордону. Місто приваблює людей затишною атмосферою, мальовничою парковою зеленню, розміреними буднями та кришталево чистим гірським повітрям. Що в Трускавці цікавого? Та головне, за чим їдуть сюди люди, - це унікальні джерела трускавецьких лікувальних вод, поміж якими королевою є Нафтуся, - природна вода з орг...
Суспільство
За даними Центру громадського здоров’я, станом на 9 липня підтверджено 51 224 випадки COVID-19, з них 23 784 одужали, 1327 померли. Протягом останньої доби лабораторно підтверджено 810 випадків. Про це повідомили на офіційному сайті Івано-Франківської ОДА.  Кількість зареєстрованих активних хворих станом на 09.07 складає 26 113 осіб. Найбільша кількість активних хворих на 100 тис. населення зареєстрована у Чернівецькій (267,2), Львівській (219,7) та Закарп...