Ельфійські келихи: прикарпатський письменник похизувався зібраними грибами (ФОТО)

Відомий письменник Володимир Єшкілєв похизувався в мережі результатами свого “тихого полювання”, пишуть Версії.

“Свято відбулося. Грибний сезон 2020 розпочався. Традиційно його відкрили саркосцифи і сморчкові шапочки (верпи чеські). З них Надя створила три сакральні страви, як три частини кулінарної п’єси. А ще, цього разу, “кубки” саркосциф після дощу повністю відповідали своїй легендарній назві – Ельфійські келихи. P.S. П’єса також була про ельфів )”, – повідомив письменник.

Саркосцифи (Sarcoscyphaceae) — перші їстивні гриби, що з’являються після зими в наших лісах. Інша їхня назва — Scarlet Elfscup (яскраво-червона чаша Ельфів). В давні часи порошоком з сушених саркосциф посипали рани для згортання крові.