Мальтійці розгорнули польову кухню в Івано-Франківську

Мальтійська служба допомоги розгорнула в Івано-Франківську польову кухню. Там волонтери готують їжу для нужденних та бійців територіальної оборони. Про це повідомляє Суспільне.

Волонтери готують їжу в наметі. Хтось чистить картоплю, хтось нарізає цибулю, хтось нарізає м'ясо. Робота згуртована та розділена по обов'язках.

Їжу готують на спеціальних професійних кухнях. Волонтерка Наталія Петрунів повідомляє, що порцій готують стільки, скільки потребують люди.

"Зараз готуємо стільки, скільки нас просять. Якщо просять 200-300 порцій, то даємо їх. Просять більше, то година часу - і є їжа ще на 200-300 порцій. Можемо "нон-стоп" працювати та видавати 6000 порцій. Це - перше, друге і гарячий чай. У нас тут є такі кухні німецькі, професійні, на яких ми дуже швидко все готуємо. У нас є команда і волонтери, які нам швидко допомагають, чистять та ріжуть овочі", - розповіла волонтерка.

Крім того є ще один намет. В ньому волонтери сортують продукти, які приносять жителі міста. В Мальтійській службі допомоги повідомляють, що зараз є потреба у великій кількості одноразового посуду.

"Потрібні глибокі стакани та глибокі тарілки. Люди зможуть і зігріти руки, і поїсти гарячої їжі. З продуктів - макарони твердих сортів, гречку, рис, каву, консерви, м'ясо консервоване, бо воно швидко готується", - зазначає волонтерка Наталія.

Зараз є достатня кількість людей, яка допомагає "мальтійцям" у куховарстві. Проте кожен охочий може долучитись, адже роботи та обов'язків є також чимало. Багато сил йде на те, щоб приготувати, порізати, почистити овочі чи нарізку допомогти зробити.