Традиції надвечір’я Богоявлення: що варто знати перед Йорданом

Другий Святий вечір, який українці відзначають 5 січня, припадає на надвечір’я Водохреща - свята, яке також називають Богоявленням Господнім або Йорданом. Цей вечір має свої особливості та відрізняється від першого Святого вечора, що святкується напередодні Різдва.

Скромний, але значущий стіл

Як пояснює заступник директора Музею народної архітектури і побуту у Львові Сергій Ципишев, святковий стіл на другий Святий вечір має бути “голодним” і пісним. На ньому обов’язково присутні кутя, обрядовий хліб, вареники з картоплею та капустою, риба, гриби та інші давні страви. Найчастіше їх налічується 12 страв, символізуючи 12 місяців року та 12 апостолів.

Традиційно споживати їжу потрібно у певному порядку: починати з освяченої води, далі кутя, потім хліб і лише потім решта страв. Обов’язково потрібно спробувати все потроху, а переїдати не слід. Після вечері страви залишають на столі для душ померлих, які, за віруванням, можуть завітати до хати, а також для домашньої худоби, щоб господарка була плідна.

Чому кутю називають “голодною”

“Голодною кутею” називають саме через те, що в день другого Святого вечора потрібно постити і нічого не їсти до появи першої зорі, пояснює Сергій Ципишев. Лише після цього можна сідати до столу.

Склад куті та спосіб її приготування різниться залежно від регіону: у Галичині - пшениця, на Поліссі - ячмінь, на Півдні - рис. Її можуть заливати узваром, додавати мед, горіхи, родзинки. Кожна господиня готує по-своєму, від густої до рідкої, залежно від традицій та вподобань.

Освячення води та обряди

Особливе місце у вечорі займає освячення води, якою окроплюють помешкання та роблять захисні хрестики на одвірках і вікнах. Вода вважається цілющою і на саме Водохреще, і в надвечір’я. Пірнання у водойми - давній обряд, який символізував силу і здоров’я, але зараз масового характеру не має, і у сучасних умовах експерт не радить купатися у відкритих водоймах через безпеку.

Основне правило вечора

Головне напередодні Водохреща - зберігати спокій, дотримуватися посту і сходити до церкви. Надвечір’я Богоявлення - час для сім’ї, молитви та духовного очищення.