Прості тістечка з черствої паски: швидкий домашній рецепт (ФОТО)

Після Великодня часто залишається трохи паски, і викидати її не варто, особливо якщо вона освячена. З неї можна приготувати смачний десерт із дитинства — тістечка «Картопля».

Інгредієнти:

• паска (залишки) — 300 г
• згущене молоко — 120 г
• вершкове масло — 85 г
• цукор — 70 г
• соняшникова олія "Олейна" — 1 ст. л.
• волоські горіхи — 50 г
• молоко — 40 мл
• какао-порошок — 3 ст. л.

Приготування:

Підсмажте волоські горіхи на сухій сковорідці та подрібніть їх у дрібну крихту. Змішайте їх із подрібненою паскою.

В окремій ємності з’єднайте згущене молоко, м’яке масло, цукор і частину какао. Збийте міксером до отримання ніжної, однорідної маси.

Отриманий крем додайте до суміші паски з горіхами. Перемішайте — маса буде крихкою.

Додайте ложку олії, щоб зробити текстуру більш м’якою. Потім поступово вливайте молоко, кожного разу ретельно перемішуючи.

Коли суміш стане пластичною і придатною для формування, зліпіть невеликі тістечка.

Обкачайте їх у залишках какао та поставте в холодильник на кілька годин для застигання. За бажанням можна додатково прикрасити кремом.