Ніжний грибний крем-суп за 30 хвилин: простий рецепт для всієї родини

Якщо хочеться чогось теплого, ніжного та простого у приготуванні — грибний крем-суп стане чудовим варіантом. Така страва готується швидко, має насичений смак і прекрасно поєднується з хрусткими сухариками. Для приготування знадобиться мінімум інгредієнтів та всього пів години часу.

Інгредієнти:

• 400 г печериць
• 1 цибулина
• 250 мл вершків
• 1 склянка сухариків
• сіль і перець — до смаку
• 1 ст. л. олії для смаження

Спосіб приготування:

Спочатку потрібно нарізати гриби та цибулю. Обсмажити їх на олії до м’якості та золотистого кольору, після чого додати сіль і перець.

Далі готову суміш перебити блендером до однорідної консистенції та перекласти у каструлю.

Потім влити вершки й довести суп до кипіння. Варити ще приблизно 5 хвилин на невеликому вогні.

Подавати грибний крем-суп найкраще гарячим — із сухариками або грінками.