Несподіваний висновок зробили вчені японського університету Цукуба. Вони з'ясували, що газована вода може бути ефективним та безпечним способом підтримки високої концентрації уваги та боротьби з розумовою втомою.
Результати дослідження опубліковані у журналі "Computers in Human Behavior Reports".
Дослідження показало, що газована вода може стати хорошою альтернативою каві та енергетичним напоям в умовах тривалого розумового навантаження. Під час експерименту 14 добровольців грали у віртуальний футбол протягом трьох годин. Під час однієї сесії вони пили звичайну воду, а в іншій - газовану воду, охолоджену до 4 °C.
Учасники випивали по 500 мл напою з рівними інтервалами. Вчені спостерігали за частотою серцевих скорочень і розміром зіниць, оскільки звуження зіниць є ознакою накопичення втоми.
Аналіз даних показав, що газована вода допомагала краще зберігати розумові функції та зменшувала відчуття втоми. Ті, хто пив газовану воду, робили менше помилок у грі, що свідчить про кращий контроль над процесом. Крім того, учасники відзначили, що ігровий процес здавався їм більш захоплюючим.Цей ефект пояснюється впливом вуглекислого газу, який активує сенсорні рецептори в ротовій порожнині - так званий "транзієнтний рецепторний потенціал". Це викликає збудження певних ділянок мозку, відповідальних за бадьорість. Раніше вважалося, що поколювання в роті виникає через бульбашки газу, але нові дослідження в барокамерах і клітинні аналізи показали, що це складна хімічна реакція, пов'язана з рецепторами кислого смаку.
На відміну від напоїв з високим вмістом кофеїну та цукру, які можуть викликати залежність, тривожність або проблеми з серцем при тривалому вживанні, газована вода не становить загрози для здоров'я. Автори дослідження підкреслюють, що газована вода є екологічно чистою та сталою альтернативою для сучасної людини, яка живе в умовах постійного розумового напруження і потребує регулярного "перезарядження" мозку без побічних ефектів.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.