Львів запрошує на найбільший український фестиваль готельно-ресторанного бізнесу

Найбільший фестиваль готельно-ресторанного бізнесу, який на одному майданчику поєднає міжнародний конкурс кухарів, бар-шоу, ярмарок фермерських продуктів, виставку обладнання, свято вуличної їжі, лекторій від досвідчених готельєрів і рестораторів, незабаром стартує у Львові. 

HoReCa Show Lviv відбуватиметься 9-11 листопада у львівському виставковому центрі Південний-EXPO (вул. Щирецька, 36).

Впродовж трьох днів тисячі відвідувачів зможуть відвідати кілька десятків подій, сотню майстер-класів і практикумів, повчитися у кількадесят рестораторів і готельєрів, поспілкуватися з сотнею кухарів, стати свідком чи учасником різноманітних конкурсів та фуд-чемпіонатів... 

Крім того вперше на HoReCa Show Lviv — триденний лекторій у Школі фуд-журналістики та ресторанної комунікації.

Це може бути корисним досвідом як для журналістів, які займаються цілком чи зокрема гастрономічною тематикою, так й для PR-фахівців і маркетологів у цій сфері, а особливо для рестораторів, які власними силами провадять рекламні кампанії та активності своїх закладів у соціальних мережах.

Впродовж трьох днів учасники Школи дискутуватимуть про стандарти журналістики, джинсу, різницю між блогінгом і журналістикою, і загалом про те, чому в Україні відсутня як явище ресторанна критика; говоритимуть про помилки в рекламних меседжах й про очікувану реакцію закладу на запити клієнтів, особливо, якщо йдеться про скарги; обговорюватимуть рекламні кампанії на приватних сторінках у соцмережах, контекстну і вірусну реклами та побудову спілкування ресторатора з журналістами і блогерами...

Знання, контакти, рішення, смаки та емоції — HoReCa Show Lviv запрошує й іванофранківців.