Улюблені страви Жовтого Собаки. Що їсти у новорічну ніч?

2018-й рік – рік Жовтого Собаки.

Що приготувати для новорічного столу, щоб задобрити Покровителя 2018-го року?

1. Собака - хижак, а тому на новорічному столі обов'язково має бути м'ясо. Запечена качка в духовці, кролик під білим соусом, холодець з усіх видів м'яса, обсмажені стегенця, свинячі відбивні, курячі котлетки, тушкована яловичина, шашлик всіх мастей, м'ясні паштети, всілякі ковбасні і баликові нарізки, солоне сало, підчеревина з часником, м'ясні рулетики з овочами, а також різноманітні м'ясні салати і пироги з м'ясною начинкою. І, звичайно ж, Собака буде в захваті від м'яса на кістці.

2. Собака - звір ненажерливий. Треба, щоб у свято стіл буквально ломився, і жоден із гостей не був голодним. Крім м'яса Собака також порадіє рибі, яйцям і особливо - сиру.

3. Обов'язковими стравами, крім м'ясних салатів, будуть також овочі і фрукти. Не варто заглиблюватися в заморські страви у вигляді бананів або авокадо. Для приготування салатів на смак господаря року цілком достатньо місцевої морквини, яблук чи буряка. Можна приготувати олів'є, шуби і вінегрети. До картоплі Собака байдужий, а тому з гарнірів краще віддати перевагу кашам, наприклад, плову, і знову ж таки - м'ясному.

4. Собака - ласун.  Він "оцінить" десерти, всіляка випічка, торти, тістечка і навіть просто розсип цукерок і печива у вазочках. Він буде просто в захваті, якщо на столі буде оригінальний декор у вигляді його улюблених кісточок: можна прикрасити ними торт або спекти печиво.

5. Оскільки колір наступного року - жовтий, а стихія - земля, важливо, щоб на новорічному столі були присутні натуральні або домашні продукти жовтого, коричневого і навіть зеленого кольору: кукурудза, горошок, гречка, жовті помідори і салатний перець, яблука, виноград, зелень тощо. До речі, мініатюрний горщик із паростками пшениці на святковому столі матиме дуже символічний вигляд. Також для декору і прикраси новорічного столу можна використовувати ялинові гілочки, соснові віночки, бантики, іграшки та інші новорічні штучки, а також живі квіти, щоб святковий новорічний стіл радував гостей не тільки смачними закусками, а й своїм казковим декором.

Читайте також:

На католицьке Різдво на Прикарпатті засяяла веселка. ВІДЕО