Найкращі сухі вина

Сухі вина відрізняються чудовим смаком, гарною структурою та високим потенціалом витримки. Такі напої містять мінімальну кількість цукру – його висушують дріжджі у процесі ферментації. Основними характеристиками подібних вин є танінність та кислотність. Якщо ці показники збалансовані, напій буде в'яжучим, повнотілим і яскравим. У цій статті ми розглянемо сухі вина, які заслужено носять назву найкращих і неодноразово ставали переможцями різноманітних конкурсів та виноробних виставок.

Каберне Совіньйон

Напій з насиченим злегка терпким смаком у якому добре відчуваються ноти чорної смородини, вишні, сливи, дубового листя, прянощів, диму, шоколаду, евкаліпта та тютюну. У винах, виготовлених біля Франції яскраво виражені мінерально-трав'яні ноти. Для напоїв Нового Світу характерні акорди сандалу та ожини, відтінені пікантними нюансами солодки.

Дуже цікавими вважаються австралійські Каберне Совіньйони, у смаку яких солують ноти ягід, червоних фруктів та тютюну. Вина із США відрізняються приголомшливим букетом з нюансами кедрових горіхів, чорних фруктів та гірських трав. Для італійських характерна легка гіркуватість у смаку та ніжний аромат фіалки.

Мерло

Напій з тонкою структурою, м'яким смаком із делікатною танінністю. До основних відтінків, характерних для цього напою, входять малина, кісточкові фрукти, шоколад, тютюнове листя. Вина, виготовлені в Тоскані, порадують шанувальників нотами запашної чорниці та свіжозвареної кави.Чилійське Мерло відрізняється розкішним букетом, у якому солують сливові акорди, а смак мають нюанси м'яти, лісових ягід і свіжого білого перцю. Вихідці з Бордо цінуються за чудовий аромат із нотами східних солодощів, дорогих сигар, ванілі та трюфеля.

Піно Нуар

Повнотіле вино з вишуканим ягідно-фруктовим букетом та виразним смаком. У молодих напоях можуть бути пікантні шорсткі таніни, які мають властивість згладжуватися після часу. Найцікавішими екземплярами вважаються бургундські Піно Нуари. У смаку напою гармонійно сплітаються ноти ягід, землі, тютюнового листя, квітів, прянощів та горіхів. Чопорні вихідці з Німеччини приваблюють високою кислотністю, ягідним букетом та бальзамічними нюансами. Вино зі спекотних країн відрізняється незвичайним ароматом джему, спецій та мармеладу.

Якісні сухі вина можуть подарувати масу задоволення за умови, що вибраний екземпляр є оригіналом. На щастя, придбати такі напої в Україні ви можете навіть не залишаючи вдома. Достатньо заглянути в інтернет-магазин Vintage. У зручному каталозі представлена ​​вражаюча кількість сухих вин з усього світу. Ви зможете придбати молоді напої Нового Світу чи елегантні витримані екземпляри Старого. Покупців обов'язково порадують різноманітні акції та знижки, а безкоштовна допомога професійного сомельє допоможе скоротити час на пошуки ідеального варіанту.