Що їсти на вечерю, щоб не набрати зайвого? 5 ідей для легкої, поживної та смачної вечері

Вечеря — це не просто прийом їжі перед сном. Вона має допомагати тілу завершити день, підготуватися до відпочинку та не перевантажити систему травлення. Але часто саме у вечірній час ми робимо найбільше помилок: переїдаємо, їмо важку їжу або навіть пропускаємо вечерю, що може призвести до нічних перекусів.

За рекомендаціями нутриціологів, легка вечеря з низьким глікемічним індексом, високим вмістом білка й клітковини допомагає краще спати, регулює рівень цукру в крові та підтримує вагу.

Ми зібрали 5 ідей корисних і нескладних вечерь, які не нашкодять фігурі, дадуть ситість і при цьому не створять тяжкості в шлунку.

1. Салат із кіноа, шпинату та лосося

Кіноа — це рослинний білок і клітковина. У поєднанні зі шпинатом і шматочками запеченого лосося ви отримаєте вечерю, багату на омега-3, залізо і вітаміни групи B. Додайте ложку оливкової олії, трохи лимона — і корисна страва готова.

2. Індичка в духовці з овочевим гарніром

Пісна індичка — ідеальний варіант білка на вечір. Запечіть шматочок філе з розмарином та часником, подайте з броколі або стручковою квасолею. Це дасть м’язам усе необхідне для відновлення вночі.

3. Овочеве рагу з нутом

Ця страва — ситна, вегетаріанська і багата на білки та клітковину. Готується на оливковій олії з додаванням моркви, цукіні, болгарського перцю та консервованого нуту. Рагу добре засвоюється, не дає відчуття тяжкості й дуже ароматне.

4. Омлет із грибами та зеленню

Яйця — це не тільки сніданок. Омлет із печерицями, петрушкою та кількома шматочками сиру — чудовий варіант швидкої, білкової вечері. Якщо додати до нього тост із цільнозернового хліба — буде повноцінний прийом їжі.

5. Суп-пюре з гарбуза та моркви з насінням

Легка текстура, мінімум калорій, максимум користі. Гарбуз і морква багаті на бета-каротин, який допомагає очам і шкірі. Додайте трохи гарбузового насіння для текстури й корисних жирів.

Поради для ідеальної вечері: