Суперсніданок на щодень: вівсянка, яка дарує енергію

У прохолодні осінні ранки всім хочеться чогось теплого, смачного й швидкого. І саме вівсянка чудово підходить для такого початку дня. Ця проста страва може стати справжньою суперїжею: вона надовго насичує, підтримує рівень цукру в нормі, покращує травлення та заряджає організм енергією.

У ритмі сучасного життя важливо, щоб сніданок був і корисним, і легким у приготуванні - саме тому пропоную простий рецепт поживної вівсянки, що поєднує смак і користь.

Поживна вівсянка з фруктами, горіхами та йогуртом

Інгредієнти (1 порція):

• 0,5 склянки вівсяних пластівців (краще цільнозернових)
• 1 склянка молока або рослинного напою (мигдального/вівсяного)
• 1 ч. л. меду або кленового сиропу
• 0,5 банана або 0,5 яблука (на вибір
• Жменя ягід (свіжих або заморожених)
• 1-2 ст. л. густого йогурту
• Жменя горіхів або насіння (мигдаль, волоські, гарбузове насіння)
• Щіпка кориці
• За бажанням - дрібка солі для збалансування смаку

Приготування вівсянки:

У невелику каструльку влийте молоко, доведіть до легкого кипіння та додайте вівсянку. Варіть на повільному вогні 3–5 хвилин, періодично помішуючи, поки каша не стане кремовою.

Зніміть з вогню та змішайте з корицею і медом. Це підкреслить солодкість без зайвого цукру.Наріжте банан або яблуко. Ягоди можна додати в розмороженому вигляді або прямо з морозилки - вони швидко прогріються в гарячій кашУ тарілку з вівсянкою викладіть фрукти, додайте ложку йогурту та посипте горіхами чи насінням. Вони подарують хрумкість і додаткові омега-жири.

Чому цей сніданок з вівсянки - ідеальний

• Білки, жири й вуглеводи в балансі.
• Йогурт забезпечує білок, горіхи — корисні жири, а вівсянка - складні вуглеводи, які дають енергію надовго.
• Велика порція клітковини.
• Вівсянка та фрукти підтримують здорове травлення та стабільний рівень глюкози.
• Натуральна солодкість без обробленого цукру.
• Гнучкість рецепту.
• Можна змінювати фрукти, додавати какао, насіння льону чи кокосові стружки - сніданок легко адаптується під настрій та смак.