Швидка страва з картоплі та курки під час блекауту: за 30 хвилин буде ситою вся сім'я

Під час блекауту в Україні на те, щоб приготувати вечерю, залишається не так багато часу, якщо кухонна плита залежить від електропостачання, та і готувати в одній посудині, щоб не витрачати запас води, суцільна радість. В такий час швидка і ситна страва з овочів та курки стане справжнім порятунком на вечерю для всієї сім'ї.

Рецепт відмінно підійде і для тих господинь та господарів, хто не має надто багато часу на приготування їжі.

Печеня з курки та овочів за умови попередньої підготовки усіх інгредієнтів буде готовою за 30 хвилин.

Вечеря готується на одній сковороді за пів години, а інгредієнти є в запасах у більшості сімей.

Рецепт тушкованої курятини з овочами

 Інгредієнти:

• М’ясо (курка) - 500 г
• Цибуля - 2 шт.
• Морква - 1 шт.
• Помідори - 2 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Олія - 100 мл
• Приправа до мʼяса - за смаком
• Сіль - за смаком
• Бульйон або вода - 50 мл

Приготування:

1. М’ясо курки без кістки потрібно обсмажити на розігрітій олії приблизно 5 хвилин до легкої рум’яності.

2. Додайте нарізану цибулю та моркву, обсмажуючи все ще 5 хвилин.

3. Додайте помідори і картоплю, смажте все 5-7 хвилин, при цьому помішуючи.

4. Додайте сіль, приправу та воду або бульйон.

5. Накрийте страву кришкою і просто тушіть 15 хвилин на середній температурі. Перед подачею в ідеалі посипати свіжою або замороженою зеленню.

Така курка з овочами стане водночас ситною та основною стравою, яку можна готувати у будь-який день. Швидкість її приготування і доступність продуктів є головними перевагами в теперішній час.