Чизкейки: история кондитерского изделия в древние времена

Современный чизкейк можно смело назвать одним из главным американских символов, однако интересно знать, что первое такое лакомство было приготовлено вовсе не в Америке. За долгое время существования этого сырного десерта его состав постоянно менялся. Единого рецепта нет до сих пор, кондитеры то и дело добавляют в чизкейк новые ингредиенты, придавая его вкусу особенности и неповторимости.

Самые первые сырные десерты были приготовлены в Древней Греции. Если опираться на летописи и записки писателей, то можно утверждать, что пирог из сыра впервые приготовили в 8 веке до н.э. на острове Самос. Тогда чизкейк был не просто вкусным лакомством, а считался символом процветания, силы и чистоты. Им угощали олимпийских атлетов и гостей на пышных торжествах. Примерный рецепт сырного пирога выглядел так: натертый твердый сыр смешивали с водой и мукой, помещали эту массу в форму и запекали до приготовления.

Свои кондитерские секреты греки передали древним римлянам, благодаря которым слава о невероятно вкусном лакомстве разнеслась по всему свету. Чизкейк стал любимым блюдом Юлия Цезаря, а поскольку его вкусы почитались, то пирог стали готовить практически в каждом доме. Лишь тогда, когда слава чизкейка добралась до Америки, он стал настоящим достоянием нации. Именно в Штатах основным ингредиентом для начинки стал мягкий сливочный сыр. Сегодня сырные десерты готовят по всему миру, используя традиционные рецепты и добавляя в них фрукты, ягоды, шоколад, печенье для придания изысканности вкусу.

Чизкейки на заказ – воплощение утонченного вкуса

Сегодня любое мероприятие не обходится без сладкого стола, главное место на котором может занять изысканный чизкейк.  Профессиональные мастера киевской кондитерской «Cheesecake» приготовят для вас невероятные десерты с большим разнообразием начинок – сырной, клубничной, земляничной, яблочной, грушевой, шоколадной и многими другими.

Для каждого сладкоежки кондитерская «Cheesecake» - это настоящий рай, поскольку только здесь готовятся лучшие торты по любому жизненному случаю. Ассортимент продукции включает в себя:

• Хит нынешнего сезона – чизкейки и мини-чизкейки
• Изумительные торты на заказ с разной основой – медовик, шоколадный десерт, тирамису, белый ягодный бисквит и т.д.
• Торты для корпоративов с нанесением фирменных знаков и логотипов компании
• Торты для детских праздников с великолепными фигурками ручной работы
• Торты причудливой формы, нестандартных размеров, с украшениями объемными фигурами

Кондитерская «Cheesecake» - живите сладко и вкусно!