Як вибрати кавун: головні ознаки посправжньому стиглого кавуна

Вибрати кращий кавун не так вже просто. Якщо ви не можете надрізати його перед покупкою, щоб поглянути на м'якоть, прийміть до уваги також шкірку, колір, вагу та інші ознаки зрілості ягоди.

Стиглий кавун, неважливо великий або маленький, важчий у порівнянні з іншими кавунами такого ж розміру. Підніміть кілька виберіть найважчий за вагою. 

Також перевірить стиглість можна, провівши подряпину на кавуні. Коли на ньому залишаються сліди від подряпини (у вигляді саден), тоді кавун вже доспів. Ще при натисканні (головне, не перестаратися) на стиглий кавун ви почуєте потріскування.

Ще можна переконатися в правильності вашого вибору, зануривши його у воду. Якщо кавун потонув, значить, він недозрілий, сплив, — значить, стиглий.

Іншим важливим фактором є пляма на протилежній стороні від стебла, де кавун торкався землі під час дозрівання. Важливо вибрати кавун з жовтою плямою. Якщо пляма зелена або біла, це означає, що кавун недостатньо дозрів. 

Існує переконання, що "стать" кавуна впливає на його смак. Рекомендується купувати кавуни жіночої статі (мають плоский нижній ділянку і широкий круг), які на відміну від чоловічої статі (опуклість нижньої ділянки і маленький круг), мають менше кісточок і більш солодкий смак.

Постукування по кавуну — також поширений метод перевірки ягоди на зрілість. Якщо ви чуєте голосний, глухий звук, плід дозрів. 

А ось сухе стебло, всупереч поширеній думці, зовсім не ознака стиглості кавуна. Якщо стебло сухе, кавун зрізали кілька днів тому. Виберіть кавун з зеленим стеблом. 

І, нарешті, що не менш важливо, шкірка кавуна повинна бути яскравою. Це показує, що плід повністю дозрів. 

Інфографіка від Укрінформу та 24 каналу:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.