Неотъемлемой составляющей деловой жизни являются тренинги, обучающие семинары, лекции. Данные мероприятия призваны повысить квалификационный уровень сотрудников, дает возможность обменяться опытом, выявить лидерские качества офисного работника. Обычно подобные мероприятия проходят в виде диалога с аудиторией, с проведением квест-игр. Насыщенная программа тренинга должна сопровождаться перерывами, именуемые в деловом мире кофе-брейками.
После информативной конференции или заседания любому человеку нужно расслабиться, передохнуть и поесть. Для этой цели и придуманы кофе-брейки. О том как правильно организовать кофе-брейк рекомендуем ознакомиться в источнике https://yescatering.com.ua/kofe-brejki. На сайте от А до Я расписан порядок организации, стоимость и варианты кофе-брейков.
Как уже говорилось кофе-брейки обычно организуются во время конференций, семинаров, встреч, тренингов или серьезных деловых переговоров. Это своего рода мини-буфет, который занимает не более получаса, чаще минут пятнадцать. Из напитков предлагается горячий кофе, черный и зеленый чай с различными добавками, безалкогольными напитками, соками. Должны быть свежие запеченные маленькие булочки, пирожки с разными начинками, кондитерские изделия. Из холодных закусок канапе, бутерброды, тосты, десертные торты, фрукты.
Компания, как правило, делает заказ заранее, и профессионалы кофе-ресторана занимаются организацией кофе-брейков. Время встречи и приблизительное меню оговариваются, а оборудование, блюда, столы, сервировки, закуски и напитки подаются в ресторане. Особенность проведения кофе-брейка - сжатая временная рамка и ограниченный выбор блюд, что делает услугу весьма востребованной, но и дорогой. Во время деловых переговоров кофе-брейк также дает возможность обсудить в неформальной обстановке ту или иную ситуацию или просто разрядить напряженную атмосферу переговоров.
Кофе-брейк - это короткое событие, необходимый момент приятного отдыха во время серьезных деловых переговоров, встреч, семинаров, а также важная подпункт в сценарии различных корпоративных мероприятий. В продвинутых компаниях уверены, что успех корпоративных мероприятий зависит от комфортной атмосферы, когда решаются сложные рабочие проблемы, часто необходима пауза для кофе-брейка, создание неформальной обстановки.
