Хорошо продуманное меню для праздничного обеда — это только половина успеха. Еще одна не менее важная часть — правильная сервировка стола. Для особо торжественных моментов стоит приобрести высококачественную посуду, например, элитные сервизы из Италии, которые без труда можно купить и в нашей стране. С их помощью можно красиво накрыть стол к любому празднику, будь то романтический ужин на двоих или семейный рождественский обед.

Но мало иметь в своем распоряжении хороший сервиз из фарфора — надо еще уметь красиво и правильно разместить приборы на столе.

Что должно быть на праздничном столе?

Сервировка стола на праздничный обед базируется на нескольких канонах. Их соблюдение позволит оптимально задействовать площадь, а также расставить приборы в наиболее комфортных для их применения положениях.

Итак, обеденный стол по поводу праздничного события принято сервировать с использованием:

  • декоративных тарелок-подставок;
  • закусочных и суповых тарелок;
  • хлебных тарелочек;
  • масленок;
  • соусниц;
  • супниц;
  • серебряных столовых приборов;
  • стеклянной посуды для разных видов напитков;
  • приборов для специй.

Стол для обеда по особому случаю обязательно должен быть накрыт скатертью, желательно однотонной. Также в праздничной сервировке используют тканевые салфетки, которые должны гармонировать со скатертью и цветом посуды. Бумажные салфетки размещают в салфетнице. Если обед предусматривает употребление первого блюда, то его подают в супнице. Хлебницу кладут на краю стола.

Что касается столовых приборов, для сервировки берут только те предметы, в которых будет возникать необходимость во время трапезы. Важно, чтобы все элементы приборов были из одного набора. Бокалы для каждого вида напитка располагают по правую руку сбоку от тарелки. С противоположной от бокалов стороны ставят хлебную тарелку и нож для масла.

Хороший прием для праздничного обеда — разместить сосуды с напитками, маслом и соусами на серебряном подносе, который по стилистике соответствует столовым приборам и сервизу.

Украшение праздничного стола: детали

Не забывайте о симпатичных мелочах, которые задают настроение праздничному обеду. Это могут быть изысканные салфетки с ручной вышивкой, декоративные кольца для них с перламутровыми вставками или другие необычные детали. Красивые тканевые чехлы на стулья также являются отличным способом изменить вид трапезной и сделать обстановку более торжественной.

Отличное решение для украшения праздничного обеда — ваза с живыми цветами. Можно поставить на стол как букет в традиционном виде, так и эффектную флористическую композицию, к примеру, внутри небольшого прозрачного сосуда.

Накрывая стол для торжественного обеда, можно использовать классический вариант, который всегда смотрится беспроигрышно, — белую хорошо накрахмаленную скатерть. А можно подойти к выбору текстиля более творчески, например, летом и весной задействовать текстиль с растительным принтом. В другие сезоны хорошо работают скатерти в пастельных тонах, а также сочетание фактурных тканей в разных цветовых решениях.

Как накрыть стол к празднику — решать только вам. Главное — использовать красивую посуду, которая любое блюдо сделает еще более вкусным.