Аромат свіжої кави на вулиці став звичним явищем. Його забезпечують мобільні точки продажу. Цей бізнес набирає обертів, бо є безліч людей, які люблять випити гарячий напій по дорозі на роботу чи додому. Для організації мобільної точки продажу кави треба не тільки купити автівку та апарат. Варто подбати про одноразовий посуд: стакани, кришки, розмішувачі. Розглянемо, що знадобиться для організації продажу кави на вулиці.

Необхідний посуд для пересувної кав’ярні

Обов’язково треба подбати про наявність таких виробів:

  1. Стакани для гарячих та холодних напоїв. При цьому повинні бути варіанти для різних напоїв. Хтось любить еспресо у маленькій чарці. Інші клієнти віддають перевагу капучино у великому стакані. Також в асортименті можуть бути холодні напої. Для гарячих напоїв краще підходить паперовий посуд з ламінацією. Вона робить папір більш міцним. Папір може бути гладким та гофрованим. А для холодної рідини можна купити одноразові пластикові стакани, вони дешевше обходяться.
  2. Ложки та розмішувачі. Обов’язково мають бути обидва варіанти. Вони необхідні для розмішування напоїв. Ці аксесуари також можуть бути виготовлені з різних матеріалів. Ложки переважно роблять з пластику. Вони відрізняються за розміром. Розмішувачі можуть бути пластиковими та дерев’яними. Перші варіанти можуть мати отвори на кінці. Це дозволяє швидше розчинити цукор. Дерев’яні розмішувачі мають вигляд звичайної палички. 
  3. Кришки та трубочки. З ними зручніше пити каву на ходу. Кришки треба підбирати залежно від розміру стаканів.

Якщо у мобільній кав’ярні продаються десерти, треба подбати про тарілки, виделки та ложки. У будь-якому разі знадобляться серветки, стіки з цукром, добавки до кави.

Загальні критерії вибору

Увесь посуд для мобільної точки продажу кави має відповідати таким вимогам:

  1. Безпека. Посуд має бути виготовлений з матеріалів, які відповідають загальноприйнятим стандартам. Стакани не мають виділяти неприємний запах. Вони не повинні протікати під впливом гарячої рідини. Недопустимо, щоб пластикова тара деформувалася. Тому перед купівлею таких стаканів потрібно переконатися, що пластикові стакани придатні для гарячих напоїв.
  2. Міцність. Посуд має витримувати вагу напою. Як правило, стакани з паперу та пластику добре справляються з цим завданням. Паперовий посуд буде міцніше, якщо він зроблений з двох шарів матеріалу. Пластик міцний незалежно від товщини.
  3. Естетичність. Великий вибір стаканів дозволяє підібрати варіанти, які щонайкраще будуть підкреслювати оригінальність пересувної кав’ярні. Можна замовити однотонний посуд. Широко представлені стакани з написами та малюнками. Можна навіть замовити посуд з брендуванням. Тоді на нього буде нанесено назву та логотип кав’ярні. Це чудовий та оригінальний рекламний хід.

Продукти для приготування кави та посуд треба купувати з запасом. Найкраще це робити у перевірених постачальників. Досвідні володарі пересувних кав’ярень рекомендують замовляти оптом, тоді можна заощадити на купівлі.