Секрет пишного омлету: швидкий рецепт без зайвих інгредієнтів

Пишний омлет — це ідеальний варіант швидкого та поживного сніданку. Він готується з простих інгредієнтів, але завдяки правильній техніці виходить ніжним, повітряним і добре тримає форму.

Інгредієнти:

• молоко – 90 мл
• яйця курячі – 3 шт.
• олія соняшникова – 1 ст. л.
• сіль – за смаком

Приготування:

У глибокій мисці збийте яйця вінчиком протягом 2–3 хвилин до однорідності. Додайте молоко та сіль, ретельно перемішайте ще близько хвилини. Розігрійте сковорідку з олією на середньому вогні. Вилийте яєчну суміш і зменште вогонь. Накрийте кришкою та готуйте приблизно 8–10 хвилин. Після приготування вимкніть плиту, але не відкривайте кришку ще 5–7 хвилин — це допоможе омлету залишитися пишним і ніжним.