Сигара — це не просто скручений в папір тютюн, а складний букет смаків та ароматів, який розкривається тривалий час, даруючи унікальний досвід. Щоб насолодитися таким тютюновим виробом — не достатньо лише викурити його, варто й відчути. Дегустація допомагає глибше зануритися в процес і відчути всі нюанси та найтонші відтінки смаку.

Анатомія смаку сигари

Смак сигари формується завдяки сукупності багатьох факторів. Безперечно особливу роль тут посідає тютюн. Саме тому важливі такі його параметри:

  • місце вирощування;
  • сорт, який може давати пряність, м'якість чи насиченість;
  • процеси ферментації та витримки.

Останній особливо пробуджує ароматичні сполуки та згладжує «гострі кути», тим самим роблячи смак більш гармонійним та глибоким, наприклад, як у сигар Cusano.

Велике значення для смаку мають три основні компоненти сигари. Перший — наповнювач, який є серцем сигари. Він складається з різних сортів тютюну, що формують основний смаковий букет і міцність. Другий — лист, що зв’язує та утримує наповнювач, а також впливає на горіння та вторинні смакові нотки. Третім є покривний лист, своєрідне «обличчя» сигари. Особливістю є використання для цього шару найякіснішого та найбільш ароматного тютюнового листя, яке значною мірою визначає початковий смак і аромат сигари.

Тож сигара — це безсумнівно «живий» продукт, адже її смак змінюється протягом всього процесу куріння. Кожна третина здивує новими відтінками смаку та інтенсивністю. Це динамічний процес, який робить кожну дегустацію по-справжньому унікальною.

Якщо ви вирішили купити сигари, то варто це зробити в магазині Smoky Shop, бо саме тут ви гарантовано знайдете високу якість та хороший вибір.

Дегустація сигари: що потрібно знати

Дегустація сигари — це відповідальний процес, до якого варто добре підготуватися. Перш за все оберіть, що саме будете курити. Новачкам радять починати з м’яких або середніх за міцністю сигар.

Далі знайдіть спокійне місце — воно має добре провітрюватися і бути вільним від сторонніх запахів. Важливо, щоб ви могли розслабитися і повністю зосередитися на процесі. Ідеально дегустувати натщесерце чи через деякий час після легкого перекусу.

Окрім самої сигари, знадобляться гільйотина чи пробійник, а також запальничка без запаху або довгі дерев’яні сірники.

Власне, сама дегустацію варто проводити наступним чином:

  • Візуальна оцінка. Потрібно добре оглянути сигару, її колір, текстуру покривного листа та рівномірність скрутки, а також оцінити на предмет ушкоджень. Якісна сигара повинна бути еластичною, але не надто твердою, без м'яких ділянок.
  • Аромат до розпалювання. Піднесіть сигару до носа та вдихніть її аромат. Після цього обріжте головку та зробіть кілька холодних затяжок, тобто без розпалювання. Вже на цьому етапі зможете відчути перші нотки деревини, землі, сіна, шоколаду та кави.
  • Розпалювання та перша третина. Кінчик сигари потрібно рівномірно розпалити, повільно обертаючи над полум'ям. Будьте готові, що перші кілька затяжок різкуваті, далі смак м'який, де вже відчутні основні характеристики.
  • Друга третина. Тут розкривається серце сигари, і це відбувається повільно. Аромати стають інтенсивними, багатогранними, проявляються нові сторони смаку. Це час особливої насолоди.
  • Остання третина. Міцність тут зростає, а смак стає ще насиченішим. З'являється легка гіркуватість. На цьому етапі важливо не перегрівати сигару — це допоможе уникнути неприємного присмаку.

Курити сигари варто до тих пір, поки є приємні відчуття. Зазвичай це відбувається до останнього міліметра. Дегустація — це не просто куріння, а справжнє мистецтво, яке дає глибоке розуміння продукту та неймовірну насолоду від процесу.

Джерело: www.smokyshop.com.ua