Оселедець, яйця та яблуко: проста закуска, яка чудово смакує на чорному хліб

Є закуски, які не потребують складних інгредієнтів чи багато часу на кухні. Ця — саме з таких. Оселедець, яйця, яблуко та вершкове масло поєднуються у ніжну, трохи пікантну масу з приємною текстурою.

Особливо смачно подавати її на шматочку свіжого чорного або бородинського хліба. Така закуска підійде і для звичайної вечері, і для святкового столу.

Інгредієнти:

• 200 г слабосолоного філе оселедця;
• 2 варені яйця;
• 50 г м’якого вершкового масла; 
• 0,5 кислого яблука;
• 0,5 невеликої цибулини;
• чорний перець - за смаком.

Як приготувати

Оселедець, варені яйця, яблуко та цибулю наріжте дуже дрібними шматочками.

Перекладіть усе в миску, додайте м’яке вершкове масло та трохи чорного перцю. Добре перемішайте виделкою.

Не потрібно перетворювати закуску на однорідний паштет — краще залишити невеликі шматочки інгредієнтів. Саме вони створюють ту приємну текстуру, за яку цю закуску особливо люблять.

Готову масу можна одразу намазувати на чорний хліб і подавати до столу.

Проста, ситна та по-домашньому смачна закуска готова - усього кілька інгредієнтів і мінімум часу на приготування.